بسم الله الرحمن الرحيم


ما فيه أحد احسن من أحد شفت كلن يصور عشاه والا غداه قلت وش زودهم عني <- وجه يناظر خشمانه:d
وبما أني مروقه قلت بأصلح لي عشاء وأنزله جيزي جيز غيري:24

عاد مالقيت شي خفيف وسهل الا كفتة التونه وهذي هي مقاديرها وطريقتها

أول شي الكميه وتراها تكفي لعائله سعوديه مكونه من أم وأب وخمسه عيال وخدامتهم:h

المقادير

http://www.up07.com/up8/uploads/98bc58df03.gif (http://www.up07.com/up8)

كأس رز - ثلاث حبات جزر مبشور - ثلاث أو اربع علب تونه حجم صغير والا 2 حجم كبير
- علبه كبيره جبن شيدر- ملح وبهارات حسب الرغبه


الطريقه

نحط الرز في مويه ونحطه على النار <- قولي نسلقه واخلصي

http://www.up07.com/up8/uploads/1693956dea.gif (http://www.up07.com/up8)


نصفي التونه من الزيت ونهرسها بالشوكه

http://www.up07.com/up8/uploads/a043bdac7c.gif (http://www.up07.com/up8)

بعدين نبشر الجبن

http://www.up07.com/up8/uploads/f87026b19b.gif (http://www.up07.com/up8)

وبعد ما يستوي الرز ويصير لين نخلط المقادير مع بعض لين تصير مثل العجين

http://www.up07.com/up8/uploads/f28ad98f36.gif (http://www.up07.com/up8)

بعدين شكلي العجينه أما على شكل أصابع أو كرات وإذا عندك خوات صغار خليهم هم اللي يتولون ذا المهمه علشان ينبسطون وأنتي ترتاحين;) <- عجازه

http://www.up07.com/up8/uploads/6b7ce13666.gif (http://www.up07.com/up8)



بعدين دخلي الصينيه في الثلاجه أو الفريزير إذا كنتِ مستعجله علشان تتماسك

وبعد ما تتماسك نغطط الكفته في بيض بعدين بقسماط ونحمرها في الزيت

بعدين تحطونها في الصحن وتزطونها بالعافيهd12

http://www.up07.com/up8/uploads/b3e4579149.gif (http://www.up07.com/up8)

ومن زاويه ثانيه <- باللهي

http://www.up07.com/up8/uploads/5870df4a2a.gif (http://www.up07.com/up8)


عاد العذر والسموحه على الصور اللي ميب زينه بس مالقيت حولي الا الجوال


مولاحزه : ترى في الطبخه بصل مفروم بس نسيت أحطه <- من زود السناعه:d


أخر شي : وش رايكم فيني سنعهd12 صح <- برى

:fl:fl:fl:fl

شكلها يفتح نفس<-- عشان فيها تونه ..:b:h
تسلم يدينكـ يا[قمر]..:hd12

d12
اثرتس سنعة علي :24
لازم الجبن :(
عافاك يابطة:fl

أختووووووووووووووووووووتي :h < يعني تدلعتس ..؛

يابعد تسبدي ليت فيني من سناعتس شوي :h

أباخذ من عندتس كورسات :24

وقصم انتس فنانه :h

بس اني ماحب التونه ولا السمك بكل أنواعه :(

بطله يابعد قلبي :h

شكلها لذيذ بس مشكلتي مااحب التونه d12

تسلم الايادي يالسنعه ..:h