http://www.3tt3.net/up/upfiles/TMx46369.jpg

:: الزربيان العدني باللحم ::

تقدرون تبدلون اللحم بالدجاج

المهم ندخل بالسالفة :1:

نفرم بصلة كبيرة ونحمرها بشوي زيت ومعها كم حبة هيل
على حبة ليمون اسود ناشف على عود قرفة وورقة غار
وبصل مجفف <اذا ماعندكم مو لازم:p:

http://www.3tt3.net/up/upfiles/kXd46369.jpg

بعد كذا نحط عليها اللحمة مقطعة مع العضم
ونقلبها دقيقتين لين تاخذ لون.. بعدين نحط عليها
نص فنجان شاي مويه عشان ما تحترق ونغطيها < في قدر الضغط
لمدة 5 د لحد ما نحضر الخلطة ..

http://www.3tt3.net/up/upfiles/1ee46369.jpg

هنا نجهز
علبة زبادي
1 ملعقة ص كمون
1 ملعقة ص كزبرة ناشفة
نص ملعقة معزز النكهات
نص ملعقة ملح
نص ملعقة بهارات مشكلة
نص ملعقة فلفل اسود
نص ملعقة هيل مطحون
ملعقة صلصة طماطم
4 فصوص ثوم مبشورة

http://www.3tt3.net/up/upfiles/0xH46369.jpg

ونحطه على اللحم ونحركة لمدة دقيقة لين يتجانس
ونغطيه لمدة ربع ساعة على نار هادي حييييييييييييل
طبعا مكتوم في قدر الضغط..

http://www.3tt3.net/up/upfiles/xaw49670.jpg

نفتح قدر الضغط ونحط على خلطة اللحم حبة بطاطس
كبيرة مقطعة مكعبات كبيرة+نصف كمية: زعفران منقوع في
ملعقتين ماء كادي + شوي ماي عادي..
ونرجع نكتمه لمدة 3 د

http://www.3tt3.net/up/upfiles/Fwk46369.jpg

بالوقت اللي كانت تستوي فيه اللحمة..
نجيب 3 كاسات رز منقع لمدة ساعة
ومغسول زييين..
ونحطه بقدر ونحط عليه ماي مغلي شوي بس يعني ارتفاع
الماي فوق الرز تقريبا2 سم ونحط معه 2 ليمون ناشف
ونص فلفل رومي وفلفلة حارة و 2 فصوص ثوم مبشورة..


http://www.3tt3.net/up/upfiles/eJq46369.jpg


ولما ينسلق الرز نص سلقة يعني مو لازم ينشف الماي
نصفي الرز ..نحط شوي منه على خلطة اللحم ونحركه بشويش

http://www.3tt3.net/up/upfiles/GnO46369.jpg

وبعدين نحط عليه باقي الرز بدون ما نحركه
وتحط على الوجه بقية ماي الكادي مع الزعفران
ونحط ملون الطعام الاصفر..
ونرجع نكتمه بقدر الضغط لمدة عشر دقائق او اقل .. على حسب
بس يكون على نار هادية حيييل

http://www.3tt3.net/up/upfiles/4FO49388.jpg

بعدها نطفي ونفتح القدر ونحط بصل مقلي على الوجه ونرجع نكتمه بالقدر
لمدة 2د بدون نار

http://www.3tt3.net/up/upfiles/QaO49388.jpg

ولما نجي نغرفه نشيل اللي بالوجه على جنب عاشن نحطه على الوجه


وهذا هو بالأخير

http://www.3tt3.net/up/upfiles/N0x49388.jpg

هنا بعد ما شطبنا :k
http://www.3tt3.net/up/upfiles/iJx49388.jpg

:h وصحتين :h

http://www.3tt3.net/up/upfiles/N0x49388.jpg


ماشاء الله ولاحول ولاقوة الا بالله :d .. واحد جوعان ويشوف ذي الصورة موقفه بيكون صعب جداً جداً عواافي مزااجية :fl

ياختي ليه انتي وخشمانه ويامدور الهين سنعات وحنا رفلات :r

ليه اذا ايقنت اني رفله اتذكر اني اعرف اسوي كمن نوع حلى شكله يجيب السلال على كمن طبخه تخلص في دقيقتين واقول لا انا منيب رفله وانا ارفل ما خلق ربي :( بعد سوير بنت عمي طبعاً :24

جد شكل البصل خلاني شسمه شوي و اسكر الصفحه D12

بس اهم شي النهايه :14:<<-- تحاول تقنع نفسها ان هالاكله مافيها بصل علشان تحبها :24

والله شكله النهايه حلووووو وخاصه انه مع بطاطس يمي يمييييي :b:h

بس لولا البصل الله يهديك:r :(


يعطيك العافيه ع الطبخه ولا انحرمنا جديدك :h

:fl

أنا اعتزل المطبخ واتركه لك :y

تبارك الله وبس :b

<--- انلخمت من قو الإبداع :h

انتظروا حلـــم مع ستيكها الدجاج السحري :24

<<-- غارت و تبي تروج على موضوعها من ألحين :24

مدري وش جابني تالي الليل فيذا بس اظاهر ان بطني سايقني
وش ذا الشغل والسناعة ماشاء الله
الله لا يضرك والله شغل وهي مره وحده ذقت الزربيان ودخت من زينه عاد شغل بيت مايحتاج d12
<< وش تبي تتلزق من الصبح انت ؟

عوووافي والله

.




أمور جديده نسمع بها و تصدمنا نتايجها الخرافيه ، هل هي مسألة جهل و إلا السنع شاق
طريقه و رادٍ بنا ،

الله يمدّك يا شيخه بالأحسن .. شرح مزبوط و توثيق يفتح النفس ،





.

وااااااااااااااااو .. ماشاء الله عليكم ..

وش جاكم على الطبخ ..ضيقتوا صدري ..مانيب اعرف الا الاشياء الخفيفه :(

مزاجيه عوافي .. :fl

شنوح ما رفعتي لنا بالحافظه شوين .. والله يا بطني قام يصفرر .. :d

ياعله بالعافيه .. وصحتين ..

الزربيان العدني باللحم بالصور من مطبخي < يم يم

وش زربيان بعد مشاءالله كل يوم يطلع شي جديد بس مهيب بعيده ذايقته ولاادري وش اسمه البرياني مقلقتنا فيه خشمانه واول مره اسمع به ويوم قلت لاامي بغت تذبحني اثره تسويه كل يوم لنا <<الله من رفاله :d



ياختي ليه انتي وخشمانه ويامدور الهين سنعات وحنا رفلات

الله واكبر ياحلم خليتي خشمانه تصف معهم ياكبرها عند الله كان حطيتي اسمي هي حدها ربياني مير البزر يعرف يسويه تحط كل شي بقدر الظغط وتفتح بعد ربع ساعه ويطلع برياني:d<<منغبنه منهاا من عقب الرز الي ع شكل كيكه :(:d

:


مزآجيه :(

مدري وش اقول صراحه بذا الوقت الواحد جوعان وانتي عارفه يعني :d

شغل نظيف ومرتب :h

عافاك ..


:fl

.

ما شاء الله تبارك الرحمن:fl

اقول..عطيني 250 ريال عشان اروح ازين الكيبورد .. امتلى سعابيييييييييييل:d

المشكلة الصدزية التي ليس بعدها ولا قبلها مشكلة وهي كالآتي..ان الشخص والانسان المطفوق والمقرود..يناظر مثل هالاكلات وهالاشياء وهو جااااااااااايع ولا يدري وش يسوي..فلذلك سوف اذهب لأبو نعمان وآخذ لي مقلقل وتسبدة..على هالجو الكااااااااااايف ياااااااسلااااااااام:b

عوافي:fl

وش هالفن والحركات ماشااء الله تبارك الله ..

والله شكلها يم يممممي << تقول الحمدلله ان توني ماكله :d

يختي تدرين وش امنيتي الحين؟؟ :(

أسوي طبخه مثل الأوادم وارزها هنا مثلك انتي وباقي الطباخات :(


:d تسلم ايدك ياشيخه

يمي يمي ..:b

شكله لذيذ اول مره نسمع فيه ..:d


ان شاء الله كلها كم شهر وانزل لكم موضوع طبـخ ..:(

ههههههههههه مزاجية .. ياكم صحن من هذا قد صار لنا .. ورجع للمطبخ وهو نظيف صراحة :d

شرحك للطريقة حلو .. يعنى اهلي لو مب بالبيت .. بنسوي .. بس كود ماينفجر المطبخ :d

ذكرت مرّة بمطعم اقرأ المنيو و من بينه هالزربيان .. اقول لأهلي وش ذا لاهوب رز برياني و لا رز ربيان :( ,

على إني لي فوق الكم شهر ما ذقت الرز .. بس قبل امس مع المطر سبحان ربي تنفتح نفسك لكلش :h ..

صحّة و هني , و لا هنتِ :fl .

.
.

ياعيييني علـيك ;)


امممم طيب يصلح دجاج مو لحم :(

بـ إذن الله بسويـها وانزل الصـوره هينـا :b

تسلم يدك :h:fl

طريقه سهل تنحفظ بدون كتابه ماشاء الله عليك ..


والبطاطس مايدخل في شي الا ويزينه ..

بالعافيه

*

4 فصوص ثوم مبشورة

2 فصوص ثوم مبشورة..

الثوم يدهّر في هالطبخه :D

اول مره اسمع بهالطبخه .. بس شكلها لذييذه مره D12

تسلم ايدك مزاجيه :hrt: :fl:. وان شاء الله اني ابقول لأحد يسويها لأني اشتهيتها

من دون ثوم طبعاً :D

<--- ابروح اتعلم اطبخ. :(
[..مزمز:h..] ماشاء الله عليكـِ فنانة طبخ.. :d
تسلم يدينكـِ ياعسوله ..:h D12

يمييييييييييييييييييييي
قسم بالله اموت فدي الاكله
في محل اسمه ركن الزربيان مدري ايش الزربيان
طعمه شي موطبيعي
بس انهم كلاب مايملو الصحن زي الناس :d
من زمان عنه
دحين بسالك هيا اكله يمنيه ولا لها انواع ولا ايش حكايتها
احسها مظلومه والله انها الزز من الكبسه :d

يسلمو يديكي ياعسل

يعطيكم العافية..
تسلمون على مروركم.. أعتذر عن التأخير ..
ونشوفكم في طبخة جديدة ان الله كتب لنا عمر :)

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه مشوت وينك بس

وش هالسناعة بس :h .. وش خليتوا فينا .. ياخي توقيتي بهالقسم بايخ دايم بأخر الليل :(
شوفوا لنا صرفة مع الجوع حامت تسبودنا

لاتعليق :(